Bylinky – Medvedí cesnak 9.4.2025

S príchodom jarného počasia znalci byliniek začínajú sledovať klíčenie rastliniek. Medzi prvými je medvedí cesnak. 42 seniorov sa stretlo v Dome ZSVTS na Koceľovej 15 v Bratislave 9.4.2025, aby si vymenili skúsenosti o tejto blahodarnej bylinke. Pán Pavol Molnár podrobne popísal jej charakteristické znaky a spôsob, ako sa využíva v tradičnej medicíne, aj v bežnej kuchyni a aké má výživové vlastnosti. Tiež poučil prítomných, ako pôsobí na náš organizmus a ako mu osoží.

Spestrenie zabezpečila pani Mária Berová, ktorá priniesla názornú ukážku použitia medvedieho cesnaku, jednohubky. Plná tácka putovala od stola k stolu a každý mohol ochutnať, čo sa stretlo s veľkým nadšením.

Na záver diskusie pani Eva Ihringová doplnila znalosti o medveďom cesnaku aj o medzinárodný rozmer, ako sa v ktorej krajine pestuje, konzumuje a na čo sa používa. Tiež poučila prítomných ako sa má šetrne zbierať, aby aj na ďalšie roky vyklíčil, ako ho je možné skladovať a čo všetko sa dá z neho pripraviť.